Libros de Ciencias de los Alimentos

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Se han encontrado  1232  registros en esta categoria

	Adams, M. R.	Food Microbiology	002	2000/05	Royal Society of Chemistry
	Adams, Martin R.	Fermentation and Food Safety	001	2001/02	ASPEN PUBLISHERS
	Adams, Martin R.	Food Microbiology	003	2007/11	Royal Society of Chemistry
	Afoakwa	Chocolate Science and Technology		2010	Wiley-Blackwell
	Aggarwal, Bharat B.	Molecular Targets and Therapeutic Uses of Spices: Modern Uses for Ancient Medicine	001	2009/08	WORLD SCIENTIFIC PUB CO INC
	Aggeli, Amalia	Self-Assembling Peptide Systems in Biology, Medicine, and Engineering	001	2001/10	KLUWER ACADEMIC PUBLISHERS

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